近日，威海市市场监督管理局对辖区内生产和流通环节的汤圆产品进行了专项监督抽检，共涉及49批次产品。经法定检测机构依据《食品安全国家标准 速冻面米制品》（GB 19295-2011）等标准对过氧化值、糖精钠、菌落总数、大肠菌群等关键指标进行检测，所有批次产品均符合国家食品安全标准，合格率达到100%。

此次抽检覆盖了大型商超、批发市场和食品生产企业，重点针对节日期间消费量大的传统汤圆及创新口味产品。检测项目严格遵循《中华人民共和国食品安全法》及相关实施条例要求，包括食品添加剂使用、微生物污染、标签标识等法定内容。根据《食品安全抽样检验管理办法》，市场监管部门对抽样、封样、送检全过程实施规范化管理，确保检测结果的科学性和公信力。

威海市市场监管局相关负责人表示，将持续贯彻《食品安全法》'预防为主、风险管理、全程控制、社会共治'的原则，通过日常检查、专项抽检和风险监测相结合的方式，筑牢食品安全防线。消费者在购买汤圆时应注意查看产品标签上的生产日期、保质期及SC标志，如发现食品安全问题可依据《食品安全法》第一百四十八条主张权利。本次抽检结果的全面合格，既反映了威海市食品生产企业的主体责任落实成效，也体现了市场监管部门依法履职的监管成果，为保障元宵节期间食品安全提供了有力支撑。